About the role

F & B एसोसिएट – कैफ़े, बॉम्बे स्वीट शॉप

कार्य का सारांश:

Bombay Sweet Shop में एक F & B एसोसिएट के रूप में, आप हमारे मेहमानों को बेहतर अनुभव देने में अहम भूमिका निभाएंगे। आपकी ज़िम्मेदारी बेहतरीन सेवा प्रदान करने, हमारे स्वादिष्ट खाने-पीने के विकल्पों को पेश करने और एक ऐसा स्वागतयोग्य माहौल बनाने की होगी जो हमारे ब्रांड की गुणवत्ता और समुदाय के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाए।

मुख्य ज़िम्मेदारियाँ:

मेहमानों को शानदार सेवा देना, जिससे उनका अनुभव यादगार और आनंददायक हो।
ऑर्डर सही और तेज़ी से लेना, और मेनू व स्पेशल आइटम्स के बारे में जानकारी देना।
तय मानकों के अनुसार ड्रिंक्स और खाने की चीज़ें तैयार करना और सर्व करना।
कैफ़े क्षेत्र को साफ़-सुथरा और व्यवस्थित बनाए रखना; स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों का पालन करना।
ग्राहक सवालों का जवाब देना और शिकायतों को तुरंत सुलझाना।
इन्वेंटरी और स्टॉक की देखरेख में मदद करना ताकि सभी सामग्री उपलब्ध बनी रहे।
टीम के अन्य सदस्यों के साथ मिलकर काम करना ताकि संचालन सहज और प्रभावी रहे।

आवश्यक योग्यताएँ:

कैफ़े या रेस्टोरेंट में खाने-पीने की सेवा का कम से कम 2 वर्षों का अनुभव।
फूड सेफ्टी और हाइजीन प्रैक्टिस की अच्छी जानकारी।
बेहतरीन कम्युनिकेशन और इंटरपर्सनल स्किल्स, और ग्राहक सेवा का रुझान।
तेज़ रफ्तार वाले माहौल में काम करने की क्षमता और दबाव को सहजता से संभालने का हुनर।
लेन-देन और ऑर्डर प्रबंधन के लिए बुनियादी गणितीय समझ।
फ्लेक्सिबल शेड्यूल पर काम करने की उपलब्धता (वीकेंड्स और छुट्टियों समेत)।
हाई स्कूल डिप्लोमा या समकक्ष योग्यता; हॉस्पिटैलिटी से जुड़े सर्टिफिकेट्स को वरीयता दी जाएगी।

वांछित योग्यताएँ:

POS (पॉइंट ऑफ़ सेल) सिस्टम्स और कैश हैंडलिंग का अनुभव।
मुंबई क्षेत्र के खाने-पीने के ट्रेंड्स की जानकारी।
एक से अधिक भाषाएं बोलने की क्षमता, जिससे विविध ग्राहकों से बातचीत आसान हो।
भीड़भाड़ वाले कैफ़े या रेस्टोरेंट में काम करने का अनुभव।

लाभ:

प्रदर्शन-आधारित इंसेंटिव्स के साथ प्रतिस्पर्धात्मक वेतन।
कंपनी के भीतर करियर ग्रोथ और स्किल डिवेलपमेंट के अवसर।
सभी स्थानों पर खाने-पीने पर कर्मचारी छूट।
मेडिकल और डेंटल कवर सहित हेल्थ बेनिफिट्स पैकेज।
जोश से भरी, समावेशी और सहयोगी टीम के साथ काम करने का माहौल।
नियमित ट्रेनिंग सेशन्स और वर्कशॉप्स से स्किल्स में सुधार का मौका।
वेलनेस प्रोग्राम्स और टीम-बिल्डिंग गतिविधियों तक पहुंच।

F & B Associate – Cafe